Un papa heureux

La pâtisserie : notre activité familiale préférée à la maison !

patisserie-gateaux-maison-pate-sucre-ustensilesEn hiver, lorsque les week-ends sont pluvieux et que nous ne pouvons pas sortir nous promener, nous nous retrouvons dans la cuisine en famille et nous faisons de la pâtisserie. Au départ, je dois reconnaître que je n’étais pas très doué, mais ma femme est très patiente et grâce à ses leçons, je me suis amélioré. Les enfants adorent aussi cette activité et nous passons toujours un bon moment tous ensemble.

Créer des gâteaux originaux et délicieux

Les premières fois, je n’étais pas franchement enchanté par ces ateliers cuisine. Puis, au fil du temps, j’ai apprécié cette activité. Aujourd’hui, j’arrive à faire des sablés, des gâteaux au chocolat, aux fruits et surtout, je suis un expert de la pâte à sucre. Cet ingrédient, c’est mon péché mignon. Je trouve que c’est parfait pour confectionner un biscuit amusant et succulent. D’autant qu’à la maison, nous possédons de nombreux ustensiles pour la travailler. Ma femme les achète sur Internet et elle trouve souvent de nouveaux accessoires pas chers qui nous permettent de laisser parler notre créativité culinaire. Pendant les vacances de Noël par exemple, nous avions fait un gâteau à trois étages qui était décoré de nombreux petits éléments sucrés. Il était aussi beau que savoureux !

Acheter du matériel pour varier les plaisirs

En fait, nous avons commencé ces séances de pâtisserie dès que les enfants ont été assez grands pour se servir d’ustensiles sans se blesser et sans les avaler. Au départ, nous n’avions que quelques instruments mais aujourd’hui, il y en a partout dans les tiroirs et placards de la cuisine ! En plus, ma femme a trouvé une boutique en ligne qui propose ici de nombreux accessoires pour la pâte à sucre, des moules, des emporte-pièces mais aussi, des décorations comestibles. Les prix ne sont pas chers donc on peut se faire plaisir autant qu’on le désire.

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